CÔNG SƠN TĂNG CƯỜNG KIỂM TRA AN TOÀN THỰC PHẨM DỊP TẾT

Đợt kiểm tra tập trung vào các nội dung trọng tâm như: điều kiện vệ sinh cơ sở; việc bảo đảm trang thiết bị, dụng cụ chế biến; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm; quy trình chế biến, bảo quản; hồ sơ pháp lý và việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Các cơ sở được kiểm tra chủ yếu là cửa hàng tạp hóa, điểm kinh doanh thực phẩm tiêu dùng nhanh và các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ nhu cầu tăng cao trong dịp Tết.

Qua kiểm tra, Đoàn đã kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện nghiêm quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao ý thức trách nhiệm đối với sức khỏe cộng đồng. Những tồn tại được nhắc nhở, yêu cầu khắc phục kịp thời; các trường hợp vi phạm (nếu có) được xử lý theo quy định.

Trong thời gian tới, Đoàn kiểm tra liên ngành xã tiếp tục triển khai các đợt kiểm tra theo kế hoạch, tăng cường công tác quản lý, giám sát thị trường thực phẩm, nhất là các mặt hàng tiêu thụ lớn trong dịp Tết và mùa lễ hội.

Hoạt động góp phần chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, hạn chế nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, bảo đảm để người dân trên địa bàn vui Xuân, đón Tết an toàn, lành mạnh.

PHƯƠNG THÚY - Trung tâm DVCI xã Công Sơn